Причины отравления (кишечной инфекции)

В большинстве случаев, причиной кишечной инфекции являются вирусы, бактерии и их токсины (яды), также паразиты. А источником заражения — недоброкачественная пища, которую неправильно готовили или хранили.

Например, вы можете заболеть кишечной инфекцией в результате:

  • недостаточной термической обработки продуктов (особенно дичи, свинины, котлет и сосисок);
  • неправильного хранения быстро портящихся продуктов, которые должны храниться при температуре ниже 5° C;
  • хранения готовой пищи вне холодильника более часа;
  • употребления пищи, к которой прикасался человек, страдающий поносом или рвотой;
  • перекрестного заражения (распространение бактерий, например, кишечной палочки, от зараженных продуктов).

Перекрестное заражение — это причина пищевого отравления, которую часто упускают из виду. Оно происходит, когда болезнетворные бактерии распространяются между продуктами, кухонными поверхностями и бытовой техникой.


Например, вы разделывали сырое куриное мясо на доске и не помыли её, прежде чем использовать для резки продуктов, которые не будут подвергаться термической обработке (например, овощей для салата), таким образом, болезнетворные бактерии могут попасть с доски на продукты.

Перекрестное заражение возможно и в тех случаях, когда сырое мясо хранится над готовой пищей. Капающий сок с мяса пачкает продукты, лежащие ниже. Пища может быть заражена бактериями и их токсинами, вирусами и паразитами. Некоторые из распространенных источников заражения описаны ниже.

Кампилобактер — бактерия, живущая в сыром мясе (особенно в птице), некипяченом молоке и неочищенной воде. Также эту бактерию часто находят в непрожаренной куриной печени и печеночном паштете.

Инкубационный период (время между употреблением зараженной пищи и проявлением симптомов) при отравлении кампилобактерией составляет от двух до пяти дней.

Сальмонелла — бактерия, живущая в сыром мясе, дичи и неочищенной воде. Она также может попадать в молочные продукты, такие как непастеризованное молоко, и яйца.

Инкубационный период при отравлении сальмонеллой составляет 12–48 часов.

Листерия — бактерия, встречающаяся в ряде охлажденных и готовых к употреблению продуктов:

  • готовые бутерброды в упаковке;
  • паштет;
  • масло;
  • мягкие сыры, такие как бри, камамбер или другие с такой же коркой;
  • мягкий сыр с плесенью;
  • мясная нарезка;
  • копченый лосось.

Важно употреблять все эти продукты до истечения их срока годности. Инкубационный период при отравлении листерией может сильно колебаться от двух дней до трех месяцев.

Кишечная палочка — бактерия, живущая в пищеварительной системе многих животных, а также человека. Большинство штаммов этой бактерии безвредны, но некоторые могут вызывать тяжелую болезнь.

В большинстве случаев кишечная инфекция, вызванная кишечной палочкой, возникает после употребления непрожаренной говядины (особенно фарша, гамбургеров и тефтелей) или непастеризованного молока.

Инкубационный период при отравлении кишечной палочкой обычно составляет три—четыре дня, но симптомы могут проявиться и позже (до двух недель).

Вирус, наиболее часто вызывающий заболевания желудочно-кишечного тракта, — это норовирус. Он легко передается от человека к человеку, а также через пищу и воду. Источником вирусного заражения могут быть сырые ракообразные и моллюски, особенно устрицы.

Пожилым людям, беременным женщинам, маленьким детям и больным людям рекомендуется воздержаться от употребления сырых или недоваренных моллюсков, чтобы снизить риск пищевого отравления.


Паразиты. Случаи кишечной инфекции, вызванной паразитами, гораздо более распространены в развивающихся странах.Одним из распространенных видов кишечной инфекции, вызываемой паразитами, амебная дизентерия. Возбудитель болезни — амеба — одноклеточный паразит, который попадает в пищеварительную систему с загрязненной пищей, водой, плохо вымытыми фруктами и овощами. Переносчиками амеб на продукты питания могут быть домашние мухи, тараканы и другие насекомые.

При прочих неблагоприятных факторах (ослабленное здоровье, жаркий климат, плохое питание и др.) амебы внедряются в стенки кишки, вызывая образования язв, а иногда и гибели тканей кишечника. С током крови амебы могут распространяться в печень, вызывая гепатит и образование гнойников, легкие, сердечную сумку (перикард) и даже головной мозг.

Источник: spb.napopravku.ru

Кишечная инфекция, что это

Данное инфекционное заболевание может быть вызвано многими возбудителями. Отравление может наступить вследствие употребления испорченных продуктов, дизентерии, ротавирусной инфекции, эшерихиоза, тифа и так далее.

Основной признак отравления, который объединяет все вышеперечисленные заболевания – это острое воспаление желудочно-кишечного тракта. Это происходи вследствие отравления обычной кишечной палочкой или другими вирусными возбудителями.


Другими словами, главная причина, по которой происходит интоксикация, – это вирусы или бактерии. Каждый из этих возбудителей поражает определенный отдел пищеварительной системы. Это может быть толстый или тонкий кишечник, желудок. Кишечное отравление имеет характерные симптомы, которые могут проявиться как спустя пару часов, так и через сутки.

Особенности пищевого отравления

В первую очередь, это кратковременные заболевания. Интоксикация наступает из-за патогенных микроорганизмов. Чаще всего пищевое отравление происходит из-за несоблюдения элементарных правил: немытые руки, употребление испорченных продуктов и так далее. Например, если длительное время продукты питания находились на солнце или не в холодильнике, в них могут начать размножаться микроорганизмы, которые выделяют токсины.

Небольшое количество данных бактерий не принесет вреда здоровью человека, однако если их будет достаточно, тогда может наступить интоксикация, один из видов отравления.

Признаки кишечного отравления

Главная особенность данного заболевания заключается в том, что вредоносные бактерии довольно быстро размножаются внутри организма. В процессе своей жизнедеятельности они вырабатывают энтеротоксин. Это очень сильный яд, которые приводит к желудочно-кишечной интоксикации. Заражение вредоносными бактериями протекает довольно стремительно.

Спустя пару часов после отравления проявляются следующие признаки:

  • болезненные спазмы в области кишечника, которые имеют схваткообразный характер;
  • чувство тошноты и неконтролируемые рвотные позывы;
  • диарея;
  • повышенная температура, которая может доходить до 40 градусов;
  • чувство озноба;
  • частое мочеиспускание, горечь во рту;
  • тахикардия, учащенное дыхание;
  • общее состояние слабости, упадок сил.

Вышеперечисленные признаки характерны для кишечного отравления. Очень важно после проявления первых симптомов оказать экстренную помощь пострадавшему, что поможет быстрее побороть недуг.

Характерные различия между двумя типами отравления

Современная медицина делит все кишечно-желудочные недуги на следующие категории:

  • кишечные инфекции;
  • токсикоинфекции.

Последние способствуют отравлению продуктами питания. Чем же они отличаются между собой и как простому человеку отличить два этих типа интоксикации?


Кишечная инфекция Пищевое отравление
Инкубационный период длится от 2 часов. Нередко первичные признаки интоксикации проявляются на вторые сутки. Характерные симптомы интоксикации проявляются спустя 30 минут.
Происходит резкое повышение температуры тела, которая порой может доходить до 40 градусов. Температура тела подымается незначительно и может достигать 38 градусов.
Заболевание лечится довольно медленно. При промывании желудка, принятии специальных препаратов заболевание проходит через пару дней.

Главные причины отравления

Причиной интоксикации являются вредоносные микроорганизмы и вирусы. Причиной отравления может послужить некачественная или испорченная еда.

Заразиться можно в результате следующих обстоятельств:

  • Употребление мяса свинины, говядины, дичи, которое не прошло должной температурной обработки.
  • Хранение продуктов в несоответствии с установленными нормами. Особенно это касается быстро портящихся продуктов.
  • Хранение еды вне холодильных установок длительное время.
  • Заражение контактным путем, через немытые руки.
  • Перекрестное заражение.

Особое внимание следует уделить так называемому перекрестному заражению. Эту причину острой интоксикации чаще всего упускают из вида. Например, когда на одной доске разделывают мясо, а потом на этой же доске разделывают овощи, таким образом болезнетворные бактерии попадают с доски в нарезанные овощи для салата.

Данный вид заражения также возможен, когда неприготовленное мясо хранится вместе с приготовленной едой. В этом случае приготовленная пища заражается болезнетворными бактериями, которые способствуют развитию кишечного отравления. За интоксикацию организма отвечают следующие бактерии:


  1. Кампилобактер и сальмонелла. Эти бактерии живут в сыром мясе, неочищенной воде и сыром молоке. Также данные бактерии можно обнаружить в плохо прожаренной куриной печени.
  2. Листерия. Данная бактерия встречается во многих продуктах,готовых к употреблению: различные виды паштетов, обычное сливочное масло, готовые бутерброды, сыры, рыба, нарезка из мяса. Необходимо употреблять только те продукты, у которых не истек срок годности.
  3. Кишечная палочка. Эта бактерия присутствует в пищеварительной системе как людей, так и животных. Большинство штаммов кишечной палочки не представляют опасности для человека, однако некоторые могут причинить серьезный вред и вызвать острую интоксикацию. Кишечная палочка возникает после употребления плохо прожаренного мясного фарша, говядины и сырого молока.
  4. Норовирус и ряд других вирусов. Легко передается контактным путем, а также через еду или во время питья неочищенной воды. Источником интоксикации могут стать ракообразные.

  5. Паразиты. Именно они попадают внутрь человека вместе с продуктами питания или водой. Переносчиками паразитов могут быть мухи, тараканы. Паразиты распространяются на внутренних стенках кишки, вызывая этим самым язвы и угнетение слизистой. Также паразиты могут распространиться по телу через кровоток, поражая печень, легкие и сердечно-сосудистую систему.

Лечение

В домашних условиях возможно добиться эффективного лечения. Единственное, что нужно строго соблюдать, — это рекомендации лечащего врача. Необходимо пить побольше жидкости, ведь нехватка воды может ухудшить общее состояние больного. Стоит помнить о том, что при данном заболевании наступает рвота и довольно частый понос, за счет чего организм и нуждается в достаточно большом количестве жидкости.

Пить воду нужно регулярно. Также при сильном обезвоживании рекомендуется употреблять препараты пероральной регидратации. Приобрести их можно в любой аптеке. Данные лекарственные средства восстанавливают потерю полезных веществ организма и восстанавливают нормальный водный баланс.

Перед тем как начать принимать данные средства, их обязательно нужно растворять в воде согласно инструкции. Лечение кишечника заключается в ряде обязательных процедур, которые нужно выполнить при первых же симптомах отравления.

Заключается лечение в следующем:

  1. Следить за чистотой рук и обращать внимание на дополнительные правила, связанные с личной гигиеной. Стоит помнить о том, что этот недуг довольно заразен. Больной должен иметь отдельное полотенце, личную посуду, мыло и прочее. Все эти вещи должны храниться отдельно.
  2. Необходимо как можно быстрее промыть желудок. В остывшую кипяченую воду добавляем немного соли или соды, выпиваем залпом не менее 700 мл жидкости, после чего вызываем искусственно рвоту. Желательно данную процедуру повторить несколько раз подряд.

  3. После того как желудок промыт, необходимо выпить немного жидкости, чтобы восстановить нормальный водный баланс в организме. Пить можно часто, маленькими глотками. Если же пить не дает рвота, в таком случае можно принять один из противорвотных препаратов, которые имеются в наличии в аптеке.
  4. При начавшейся диарее рекомендуется прием энтеросорбентов, которые помогут вывести из кишечника вредные токсины.
  5. При ухудшении состояния дальнейшее лечение проводит только опытный врач. Он может назначить эффективные антибактериальные препараты, которые обеспечат быстрое выздоровление больного.

После того как пациент стал поправляться, у него начинает появляться аппетит, и вот здесь важно не есть тяжелые и жирные продукты, а хотя бы пару недель придерживаться диеты. Употреблять жирные и жареные блюда категорически не рекомендуется. Это относится и к сырым овощам и фруктам, грубой пище, сырому молоку.

Рекомендуются разные каши, высушенный хлеб, постные бульоны, котлетки на пару. Они позволяют насытить организм полезными минералами и витаминами, но в то же время не перегружают желудок. Очень важно соблюдать вышеперечисленные рекомендации после выздоровления, это поможет избежать осложнений и рецидивов.

Профилактика

Самыми эффективными профилактическими мерами против отравления будет соблюдение правил личной гигиены, правильное приготовление и хранения пищи. Уберечь свой организм от интоксикации можно, придерживаясь следующих рекомендаций:


  • Особо тщательно мыть руки перед употреблением пищи и после посещения общественных мест.
  • Следить за правильной термической обработкой мясных продуктов.
  • Употреблять полностью приготовленную пищу.
  • Также не рекомендуется долгое хранение приготовленных блюд даже в холодильных установках, например, более трех месяцев.
  • Не нужно приобретать готовую еду в общественных местах, таких как вокзалы, парки, остановки и так далее. Практика показывает, что в большинстве случаев такая еда приготовлена с существенными нарушениями допустимых норм и правил.

Соблюдая вышеперечисленные правила, вы сможете предостеречь себя от острого кишечного отравления. Учитывая то обстоятельство, что кишечному отравлению подвержен абсолютно каждый человек, нужно позаботиться о дополнительных мерах безопасности, которые оградят вас от недуга. Выполняя вышеперечисленные рекомендации, каждый человек сможет не только быстро вылечиться в случае отравления, но и обеспечить себе надежную защиту от данного заболевания. Соблюдайте элементарные правила гигиены и питайтесь только качественными продуктами.

Источник: ObOtravlenii.ru

Что такое заброс желчи в желудок: пожар в животе и способы его устранения

Желчь в желудке – патологическое состояние, которое сопровождается рядом симптомов, в том числе и горечью во рту. Заболевание может быть одним из проявлений ГЭРБ (гастроэзофагеальной рефлюксной болезни) или отдельной патологией – ДГЭР (дуоденогастральный рефлюкс). Разберемся в основных причинах, симптомах и методах лечения заброса желчи в полость желудка.

схема заброса

Если в работе органов системы пищеварения нет сбоев, то желчь должна «храниться» в полости желчного пузыря и регулярно поступать в двенадцатиперстную кишку. Но под воздействием патологических факторов она начинает забрасываться в желудок, вызывая воспаление слизистой оболочки органа, реже – эрозии и язвы. В медицинской терминологии выброс желчи в полость желудка называется рефлюксом.

Причины

Причины, провоцирующие рефлюкс:

  • слабость пилорического сфинктера желудка;
  • обострение хронического гастродуоденита или язвенной болезни;
  • курение;
  • постоянное переедание;
  • избыточный вес;
  • использование некоторых медикаментов;
  • беременность (вследствие повышения внутрибрюшного давления, сдавлении диафрагмы);
  • имеющиеся патологии желчного пузыря (хронический холецистит, желчнокаменная болезнь).

неправильное питание и алкоголь

Причины, по которым происходит заброс желчи в желудок, также могут быть следствием неверного режима питания. Особенно часто рефлюкс желчи происходит после активной физической нагрузки при переполненном желудке.

Причинами обратного тока дуоденального содержимого также выступают:

  • аномалии развития двенадцатиперстной кишки;
  • синдром Ледда (незавершенной в эмбриональном периоде поворот тонкой кишки);
  • искривление позвоночника;
  • глистная инвазия;
  • удаление части или целого желчного пузыря.

Негативно влияет на моторику ЖКТ повышенное употребление кофе, копченостей, жирных и жареных блюд, алкоголя и напитков с газами.

Основные симптомы дуоденогастрального рефлюкса

боль в животе

Многие врачи-гастроэнтерологи утверждают, что изредка небольшое количество желчи незначительное время присутствует в желудке в норме. Это связано с физиологической обратной, или ретроградной, перистальтикой и совершенно не вызывает каких-либо субъективных ощущений

В случае циклически повторяющегося заброса признаки болезни не заставляют себя долго ждать.

Основные симптомы выглядят так:

  • боль в животе, которая локализуется в верхнем его сегменте, правом подреберье;
  • рецидивирующая горечь во рту;
  • периодическая тошнота, изжога:
  • спонтанная рвота с примесью желчи (желто-зеленоватые включения в рвотных массах);
  • густой желтый налет на языке;
  • ухудшение аппетита, постепенное снижение веса;
  • чувство тяжести в эпигастральной области.

Яркие симптомы, сопровождающие билиарный рефлюкс, — изжога с неприятным горьковатым привкусом в ротовой полости. Она может появляться в покое, сразу после еды, в ходе физических нагрузок (особенно с частыми наклонами вперед). Заболевание часто протекает совместно с «кислым» рефлюксом, для которого характерно ретроградное поступление желудочного содержимого обратно в просвет пищевода.

Возможные осложнения

сильно болит живот

Заброс желчи в желудок может вызвать много серьезных заболеваний, так как происходит не только раздражение слизистых оболочек, но и запускаются воспалительные процессы, нарушается пищеварение.

Частый рефлюкс (выброс) может спровоцировать формирование:

  • Рефлюкс-гастрита. Заболевание напрямую вызывается попаданием химически агрессивного дуоденального сока в желудок (содержит желчь, панкреатические ферменты).
  • Рефлюкс-эзофагита. Осложнение ГЭРБ (попадание и желчи, и желудочного сока в пищевод). В основе заболевания лежит развитие воспалительного процесса в стенках пищевода, формирование эрозий и язвенных дефектов.
  • Пищевода Баррета. Предраковое состояние, поскольку нормальный эпителий пищевода замещается на тонкокишечный или желудочный. При отсутствии должного лечения велика вероятность трансформации в аденокарциному.

Лечение патологии

прокинетики

Как лечится выброс желчи в полость желудка? Выбор схемы лечения зависит от причин, вызывающих ее скопление. Рефлюкс (заброс) – это только лишь признак уже имеющейся болезни. Если истинные причины устранены не будут, то заброс будет происходить с определенной регулярностью.

Лечение патологии проводится с использованием следующих препаратов:

  • Селективные прокинетики. Препараты выводят желчь из полости желудка, а также восстанавливают работоспособность пропускных сфинктеров. Чем быстрее будет удален дуоденальный сок, тем меньший вред будет нанесен слизистой. К этой категории средств относятся «Мотилиум» и «Цизаприд».
  • Ингибиторы протонной помпы (ИПП). Чем выше показатели кислотности желудочного сока, тем больший вред будет нанесен желудку желчью. Поэтому для снижения кислотности используют ИПП. Наиболее эффективные медикаменты в этой области — «Рабепразол» и «Эзомепразол».
  • Антациды. Снижают показатели кислотности, улучшают защиту слизистой оболочки, обладают обволакивающим эффектом. Наиболее часто используются «Маалокс», «Альмагель» и т. д.
  • Урсодезоксихолевая кислота (урсофальк). Препарат меняет формулу желчи, что позволяет ей растворяться в воде. Это делает ее не такой агрессивной. «Урсофальк» ликвидирует такие проявления как горечь во рту, отрыжку и рвоту.

Не стоит забывать об обязательной модификации образа жизни: исключение алкоголя, копченых, жареных и чрезмерно острых блюд, ограничение кондитерских изделий, газированных напитков, отказ от курения; избегание резких наклонов, перекусов непосредственно перед сном.

Если консервативное лечение неэффективно, рекомендовано оперативное вмешательство. Оно производится с целью уменьшения ГДЭР и ликвидации появившихся осложнений (метаплазия, рак).

Оперативное лечение

оперативное вмешательство

Операции выполняются двумя способами:

  • Лапароскопическая коррекция, которая проводится с помощью эндоскопа (в брюшной полости делают несколько проколов, один из которых – для нагнетания газа). Метод чаще всего используется в случае диагностирования недостаточности сфинктера привратника.
  • Лапаротомия – обширный доступ, при котором стандартно (скальпелем) рассекают переднюю брюшную стенку. Такая методика позволяет врачу получить больше информации и провести сложную операцию.

Лечение народными средствами

корень одуванчика

Для устранения патологического рефлюкса народная медицина предлагает есть на завтрак овсяную кашу с натуральным йогуртом и печеными яблоками (содержат пектин, который эффективно нейтрализует желчные кислоты). При выраженной изжоге рекомендуется пить медовую воду.

Эффективные и проверенные рецепты, помогающие нормализовать моторную функцию пилорического сфинктера:

  • Измельчить корень одуванчика, ложку полученного сырья добавить в стакан с кипятком. Настаивать в течение двух часов. Пить отвар нужно всегда до еды четыре раза в день.
  • По утрам (на голодный желудок) нужно выпивать примерно пол-литра теплой воды.

Заброс желчи в желудок – только лишь симптом уже имеющейся патологии. И при появлении типичной симптоматики рекомендуется обратиться в медицинское учреждение для получения консультации врача- гастроэнтеролога.

Что делать если после отравления болит желудок

Проблемы, связанные с пищевым отравлением, знакомы практически каждому человеку. Особенно часто встречаются подобные случаи в период праздников.

Когда накрываются праздничные столы и на них выставляется множество блюд, от которых сложно отказаться.

Почему то именно в праздники съедается большое количество пищи. Часто еда не сочетается друг с другом, и сложно усваиваются организмом.

Интоксикация жкт

Пищевое отравление или что делать, если болит живот?

Боли в желудке после пищевого отравления это обычный симптом после перенесенного приступа.

Многие больные жалуются, что после отравления также наблюдается слабость, тяжесть внутри и нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта.

На самом деле пищевое отравление это довольно тяжелая болезнь, требующая медицинской помощи. Если после отравления болит желудок, это может говорить о накопившихся токсинах в организме пациента.

Если начать лечение с опозданием, то это может быть чревато серьезными осложнениями и даже угрожать жизни человека.

Ощущения характера боли могут быть различными, от ноющей и тупой, до резкой и острой. После отравления обычно появляется тяжесть и давящая боль.

Иногда болевой симптом может проявиться в виде приступа или продолжаться непрерывно.

Если в желудке болит, приступы рези, то это может говорить о токсикоинфекции. Обычно такое проявление боли свойственно при алкогольном отравлении.

Употребления алкоголя тяжело отзывается на стенках желудочно-кишечного тракта. После попадания его в желудок, стенки начинают всасывания этанола и других вредных веществ.

При контакте слизистой со спиртом происходит уничтожение как полезных так вредных бактерий населяющих микрофлору.

Если после употребления алкоголя (в малом количестве) контакт спирта со слизистой был небольшим, то степень вреда и боль от его повреждения будет минимальной.

Если спиртное употребляется без контроля, то под его воздействием разрушаются стенки слизистой в желудке.

Поэтому боли в желудке поле употребления алкоголя может продолжаться пока стенки в желудочно-кишечном тракте полностью не восстановятся.

Возникновение болей в области живота происходит от работы бактерий в желудке и кишечнике. Бактерии принимают участие в нейтрализации токсинов.

Поэтому в данном случае боль будет возникать посередине живота в области пупка или левее от него. В случаях, когда затронут и кишечник, то боль может ощущаться в животе вверху и в низу.

Отравление может спровоцировать болезни, о которых даже не подозревал пациент. До отравления возникшие заболевания могли находиться в состоянии ремиссии.

Если у человека до отравления не было проблем с ЖКТ, и болезнь не как не выражалась, то после данного приступа ее «разбудили», и процесс обострения пошел.

Одной из самых частых диагностируемых болезней после отравления является гастрит. Ему сопутствовало сильное раздражение, которое повлияло на сам желудок.

Отравление повреждает стенки этого органа, что и вызывает процесс развития гастрита. Если же больной отравился некачественными продуктами, от которых получили развитие вредные бактерии, то это может вызвать гастроэнтерит.

При этом заболевании наблюдается жидкий стул, рвота, тошнота и боли в желудке. Если при отравлении возникли повреждения довольно сильного характера, то может проявиться, язвенная болезнь.

Как видите отравление это очень серьезно и при определенных случаях нельзя медлить следует срочно обратиться за помощью к специалисту, для того чтобы избежать серьезных осложнений.

Какие еще симптомы должны насторожить кроме боли в желудке

  1. Резкий подъем температуры, сильная слабость и недомогание.
  2. Ощущение слабости в мышцах, сбитое дыхание.
  3. Если при рвоте у больного наблюдается кровянистые выделения и приступ диареи.
  4. Если болит в области живота у детей и у беременных женщин длительное время.
  5. Сильный приступ диареи вызывающий опасный симптом обезвоживания организма.

Практически любой вид продукта может быть причиной, по которой появилось отравление. Также появлением у пациента боли в животе, редкого стула и других видов симптомов.

Сложные виды салатов заправленных жирными майонезами, способны вызвать разные кишечные расстройства. Особенно если эти блюда были приготовлены не самостоятельно, а куплены в супермаркете.

К опасным блюдам также относятся:

  • Некачественная рыбная икра, сама рыба, колбаса, разные сырные продукты и копчености.
  • К опасным продуктам также относятся консервы. Особую опасность представляют грибные консервы, так как именно они являются причинами развития ботулизма.
  • Причиной отравления могут стать алкогольные напитки, особенно если они сделаны из недоброкачественного продукта. Довольно часто водка становится причиной интоксикации и сложных химических ожогов в желудке, пищеводе.
  • Причинами осложнений похожих на отравление может стать горячая еда из мяса птицы, рыбы. Осложнения происходят из-за добавления в них всяких приправ и пряностей, повышенной жирности. Так как такие продукты тяжело переносятся печенью и поджелудочной железой.
  • У маленьких детей от чрезмерного употребления газировки и соков могут появиться похожие симптомы при отравлении.

Признаки указывающие на пищевое отравление проявляются через 4-6 часов после того как была употреблена некачественная еда.

Симптомы отравления:

  1. Появление поноса с большим количеством газа.
  2. Состояние тошноты и рвоты, после чего чувствуется состояние временного облегчения.
  3. Болит внизу живота, в верхней части брюшной полости.
  4. Состояние отвращения при взгляде на еду.
  5. Повышение температуры и общее недомогание организма.
  6. Опасным симптомом является двоение перед глазами, ухудшение зрения при котором наблюдается туман, образы становятся не четкими и расплываются. Это ботулизм, очень опасные признаки отравления.
  7. Ощущение кинжальной боли в верхней части живота с резким ухудшением пациента говорит о проблемах в двенадцатиперстной кишке и при прободении язвы в желудке. Это ситуация требует срочного вызова скорой помощи, так разговор идет о жизни.
  8. Если появилась боль, тошнот с желтухой немедленно обратитесь к специалисту, так как этот симптом указывает на поражение печени. Может развиться острая печеночная недостаточность, в данной ситуации дорога каждая минута.

Что необходимо делать при отравлении, как лечить ЖКТ

При появлении боли в животе необходимо вызвать скорую помощь. Необходимо провести обследование для того чтобы точно установить с чем связана боль и не является она признаком другой болезни.

После того как врач установит правильный диагноз можно начать лечить желудок.

В первую очередь, необходимо определить какой, продукт стал причиной отравления. Как показывает практика, чаще всего выяснить это не всегда удается.

Практически все лечения от пищевой токсикоинфекции, проводится одинаково. В первую очередь необходимо произвести очищение самого организма от токсического соединения и устранение симптомов после отравления.

Для того чтобы удалить токсины из ЖКТ необходимо применить сорбенты: «Энтеросгель», активированный уголь и т.д. Это лекарство отсорбирует и выведет из организма при дефекации вредные продукты.

Для лечения отравления назначается промывание кишечника при помощи содового раствора. Благодаря этой процедуре желудок сможет очиститься от токсинов. Это намного облегчить состояние больного.

Важно! При первых признаках при отравлении у беременных и детей госпитализация их в больницу для постоянного присмотра и проведения лечения для восстановления микрофлоры в желудке и водного баланса.

Боли в животе после пищевого отравления могут пройти не сразу. Иногда ощущения дискомфорта в желудке уходит после принятия миотропных спазмолитиков.

Это лекарство помогает снять спазмы в гладкой мускулатуре желудка при отравлении.

Оказать такие же действия может «Ношпа» и «Папаверин». Все индивидуально, у некоторых боль может ощущаться на протяжении нескольких дней, притом, что остальные симптомы могут уйти.

Появление жидкого стула и рвоты во время отравления, приводит к потере организмом жидкости. Поэтому важно пить много воды. Для этого подойдет щелочная вода без газа.

Благодаря ей промоется желудок и восстановится водно-щелочной баланс в организме. Для проведения лечения от обезвоживания подключите раствор «Регидрона». Обязательно ознакомьтесь в аннотации как правильно его приготовить.

Во время отравления кишечной инфекции происходит рвота и понос. Таким образом, организм, избавляется от вредных продуктов и жизнедеятельности бактерий, вызвавших отравление.

Поэтому принимать во время отравления противодиарейные препараты не надо (согласуйте все действия с врачом).

Отравления меняют микрофлору, от этого страдает желудок, поэтому только по рекомендации лечащего врача можно принять следующее лекарство, содержащее полезные бактерии: «Хилак Форте», «Линекс», «Бифиформ». Помните! Самолечение может нанести вред!

Лечение от отравления проходит с подключением диеты. Диета это лучшее лекарство для ЖКТ.

Благодаря диете организм сможет на время разгрузить поджелудочную железу и помочь восстановить микрофлору в кишечнике и желудок.

Какие продукты входят в состав лечебной диеты:

  • отварной рис;
  • отварная овсяная каша;
  • отварные яйца (всмятку);
  • ржаные сухари (или из белого хлеба);
  • бананы;
  • яблоки;
  • бананы;
  • нарине, кефир, чистый (без фруктов) натуральный йогурт;
  • теплый (не слишком крепкий) чай.

После проведения лечения диетой можно постепенно подключать в свой рацион другие продукты. В этот период продукты должны быть только запеченными или отварными.

Хорошо подключить дробное питание от 5-6 приемов пищи. Приемы пищи должны быть небольшими порциями, так как желудок пока полностью не восстановился от отравления.

Свежее молоко после отравления, также не рекомендуется принимать какое- то время. Оно вызовет брожение в желудке.

Рекомендуется воздержаться от употребления различных консервов, напитков содержащих газы, соусов, сливочного масла, сладкого чтобы не нагружать желудок. Эти продукты после полного выздоровления вводятся не сразу, а постепенно.

Выздоровление не означает, что можно делать пышные застолья. Необходимо придерживаться еще какое-то время диеты, прислушиваться к своему организму.

И если почувствуете дискомфортное состояние от продукта, на время исключите его из пищи.

И так что нужно делать, если появилась боль после принятия пищи? Обязательно обратиться за помощью к специалисту. Чем быстрее вы это сделаете, тем быстрее начнется лечение.

Полезное видео

Причины и методы лечения воспаления желудка

Воспаление слизистой тонкого кишечника, двенадцатиперстной кишки и желудка может начаться у любого человека.

Есть много факторов, способных вызвать гастрит и дуоденит у человека любого возраста. Заболевание может носить острый или хронический характер.

Во внутренних стенках желудка есть железы, выделяющие пищеварительные ферменты и соляную кислоту, которые необходимы для переваривания пищи.

Также в органе есть железы, вырабатывающие слизь, защищающую стенки от едкого желудочного сока.

При воспалении желудка или двенадцатиперстной кишки ферменты и слизь выделяются в меньшем количестве, нарушается пищеварение от чего страдает весь организм.

Симптомы острого гастрита — это внезапная сильная боль в солнечном сплетении, слабость и «холодный пот». Если острый гастрит не начать вовремя и грамотно лечить, то он переходит в хроническую форму.

Видео:

Хроническое воспаление кишечника или желудка может «тлеть» годами, иногда всю жизнь. Человек при этом ощущает только небольшой дискомфорт до или после еды.

Такие симптомы не мешают вести полноценную жизнь. Но в любой момент ситуация может измениться.

Если организм ослабнет или подействуют дополнительные факторы, травмирующие слизистую, то воспаление желудка активизируется и начнется обострение гастрита, чреватое распространением воспаления на другие органы пищеварительного тракта.

Например, может начаться воспаление верхнего отдела двенадцатиперстной кишки и тонкого кишечника.

Вызвать воспаление кишечника, желудка или двенадцатиперстной кишки могут следующие неблагоприятные для организма факторы:

  • заражение двенадцатиперстной кишки, тонкого кишечника и желудка бактериями из группы Helicobacter — бактерии выделяют вещества, разъедающие и раздражающие эпителий желудка и кишечника;
  • радиационное поражение;
  • ожоги, травмы желудка и кишечника;
  • стрессы;
  • нерегулярное питание, чрезмерное употребление острого, жареного, соленого;
  • экстремальная диета;
  • внутренние причины: анатомические особенности, гормональные нарушения.

Такая анатомическая особенность как опущение органов брюшной полости (чаще всего это опущение желудка и опущение кишечника) не может вызвать воспалительные процессы в ЖКТ.

Гастроптоз — опущение желудка и кишечника — возникает по тем же причинам, что и воспаление: неправильное питание, несбалансированная диета.

Заражение бактериями Helicobacter происходит через воду, пищу и при контакте с зараженными людьми.

Хеликобактер пилори

При сильном иммунитете бактерии не сильно досаждают и не проявляют себя никакими симптомами.

Но стоит иммунитету ослабнуть, как бактерии быстро размножаются, вызывая воспаление стенок кишечника или двенадцатиперстной кишки.

Кардиолог может посоветовать принимать таблетки аспирина для профилактики инсульта.

Это лекарство полезно для сердечно-сосудистой системы, так как тормозит тромбообразование и помогает держать кровяное русло чистым.

Нужно внимательно читать инструкцию и правильно принимать выписанные врачом таблетки. Так, можно ежедневно принимать аспирин, не нанося вреда слизистой, если запивать таблетки большим количеством воды или выпивать их после еды.

Также можно заменить обычные таблетки аспирина на современный аналог в оболочке, препятствующей рассасыванию таблетки в желудке.

Симптомы воспаления

Медики выделяют несколько видов воспалений в зависимости от места их локализации и особенностей протекания.

Упрощенно все гастриты можно объединить в две группы: воспаления с пониженной кислотностью и воспаления с повышенной кислотностью. Симптомы всех гастритов, входящих в общую группу, будут похожими.

Снять показания кислотности можно с помощью зонда или более современным способом — ввести в желудок особый датчик, который отследит изменения pH в течение определенного промежутка времени.

Это исследование называется pH-метрия. В некоторых случаях есть смысл определять кислотность косвенным путем, исследовав уровень pH мочи.

Гастриты с повышенной кислотностью протекают с сильной изжогой. Боль начинается спустя некоторое время после еды и концентрируется в районе солнечного сплетения.

После приема вредной для желудка пищи или лекарств боль становится особенно сильной.

Распознать гастрит с пониженной кислотностью можно по частой отрыжке с запахом сероводорода. Боль в желудке как таковая отсутствует.

Некоторые виды заболевания

Человека мучают газы, вздутие толстого кишечника, запоры или понос — это следствия плохого переваривания пищи.

Хронический гастрит имеет разные симптомы, но все они носят незначительный характер.

Заподозрить хронический гастрит можно, если у человека присутствуют следующие симптомы:

  • нерегулярная дефекация;
  • желтый или серый налет на языке;
  • сниженная работоспособность;
  • метеоризм;
  • анемия, сонливость,
  • бросает в холодный пот;
  • часто без объективных причин возникают понос или запор.

Хроническое воспаление слизистой желудка опасно атрофией эпителия. После этого железы прекращают свою работу, а на месте нормальных клеток возникают атипичные — это симптомы появления рака.

Такая разновидность воспаления, как эрозивный гастрит, протекающий при повышенной кислотности, не вызывает особого дискомфорта до тех пор, пока у человека не начинается резкая боль в животе.

На гастроскопии в этом случае обнаруживают язву желудка, которая возникла после того, как эрозивное воспаление полностью уничтожило железы, вырабатывающие защищающую стенки слизь.

Лечение воспалений

Симптомы воспаления двенадцатиперстной кишки и желудка не являются специфичными. Например, такие же симптомы указывают на опущение органов брюшной полости: опущение желудка и опущение кишечника.

Поставить правильный диагноз может только врач, опираясь на результаты анализов и исследований. Назначать лечение при гастрите может также только врач-гастроэнтеролог.
Видео:

Для диагностики воспаления желудка потребуется пройти следующие исследования:

  • УЗИ желудка;
  • осмотр пищевода, двенадцатиперстной кишки и желудка с помощью гастроскопа (пациенты называют такое исследование «глотание кишки»);
  • биопсию слизистой желудка;
  • измерение кислотности желудочного сока;
  • анализ крови на выявление анемии;
  • исследование кала на присутствие в нем крови;
  • тест на хеликобактерную инфекцию.

Лечение зависит от формы гастрита и его тяжести.

Оно складывается из четырех составляющих:

  1. диета;
  2. лечение лекарствами, нормализующими кислотность;
  3. лечение медикаментами, восстанавливающими эпителий;
  4. курса антибактериальной терапии, если будет подтверждена хеликобактерная инфекция.

Несмотря на то, что лечение назначает врач, роль самого пациента невероятно важна, так как лечение воспалений ЖКТ предполагает соблюдение строгой диеты.

Лечение гастрита любой формы невозможно, если не соблюдается диета. Питаться нужно дробно — 5 – 7 раз в сутки. Сама диета предполагает ряд серьезных ограничений в рационе.

За основу может взяться диета Певзнера № 5. Запрещены продукты, способные травмировать нездоровый эпителий. Это острые, кислые, соленые, пряные, жареные и жирные блюда.

При повышенной кислотности нельзя пить крепкие кофе и чай, есть наваристые бульоны — мясные, рыбные и грибные, так как они усиливают секрецию.

При пониженной кислотности бульоны, наоборот, должны присутствовать в рационе каждый день.

Если воспаление протекает при пониженной кислотности, то нужна диета, исключающая все продукты, которые долго перевариваются. Это жареные изделия из муки: блины, пирожки, беляши и другие.

Диета — это не только набор блюд. Пищеварение начинается еще во рту, поэтому пищу нужно тщательно пережевывать, чтобы на нее успели подействовать ферменты слюны.

Такая диета улучшает пищеварение и облегчает желудку задачу по перевариванию пищи.

Существует масса «народных» способов лечения гастрита. Среди них иногда попадаются такие экзотические, как лечение спиртом.

Можно однозначно сказать — при воспалении желудка прием алкоголя противопоказан. Этиловый спирт раздражает стенки желудка, поэтому появляются симптомы, говорящие об обострении заболевания.

Видео:

Воспаление слизистой оболочки желудка может начаться от незначительного фактора, например, от привычки ежедневно есть еду с острыми приправами. Лечить эту болезнь нужно долго и тщательно.

Нужна диета, придется пройти ряд обследований, пропить таблетки и несколько месяцев тщательно выполнять рекомендации гастроэнтеролога.

Поэтому лучше изначально вести здоровый образ жизни и не забывать регулярно питаться — тогда органам пищеварения вообще не потребуется лечение.

Источник: bez-gastrita.ru

Интоксикация жкт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.